糕点类检测

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产品说明

糕点类检测

糕点是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。

糕点类检测部分相关标准：

GB 7099-2015 食品安全国家标准糕点、面包
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB 5009.227-2016 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

糕点类检测项目：

类别	检测项目
感官指标	色泽、气味、滋味、状态等
理化指标	酸价、过氧化值等
食品添加剂	苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸钙、那他霉素、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、日落黄、柠檬黄、铝残留量等
污染物指标	铅等
微生物指标	菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等
非食用物质	富马酸二甲酯、苏丹红等

可依据国家标准或行业标准，为客户提供各种糕点类的检测及技术咨询服务。

质检认证平台 www.gdzyts.com 食品检测部食品检测报告食品检测单位

检测流程

　　（1）您可以通过电话和QQ等沟通渠道和客服顾问进行联系咨询，客服顾问详细了解您的检测需求和产品详细信息。
　　（2）将报价发送给您并详细沟通检测方案内容，您确定检测报价并填写委托检测单。
　　（3）您根据客服顾问要求准备规定数量的产品，可以通过邮寄或上门
　　（4）请在签字确认委托检测单后的两天内安排汇款并传真汇款凭证。
　　（5）实验室进行检测，在约定周期内出具检测报告。

——没找到所需的检测信息 & 您可以通过以下的联系方式：132-1119-2174 钟先生

质检认证平台，可提供糕点类报告的检测分析服务！食品类检测

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