佛山市餐饮污水发证检测单位

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餐饮废水的定义有几种说法:其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料, 还有一种说法是指饭店、宾馆等

饮食行业排放的含油潲水,潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计,仅全国100多个大中型

城市餐饮业,每天产生的废水量就接近300万t ,如不及时处理将造成很大的污染。

餐饮废水中主要成分是剩余食物和水,以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分,具有营养成分高、含

水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。若将之与生活垃圾一道收集、运输和处置, 将会严重影响市容环境

和居民生活,也会影响生活垃圾的最终处置效果。此外,餐厨垃圾中含有大量的有机物，其营养既全面又丰富,只要通

过合适的处理技术，就可以使餐饮废水得到充分的"资源化”利用。

据对我国发达地区广州、上海 等地餐饮废水检测结果表明: BOD为300-500mg/L , COD为1000mg/L左右,油脂为1

50 - 421 mg/L ,氨氮平均值6 - 50 mg/L, SS为300 - 568 mg/L ,这些指标均高于国家《污水综合排放标准》( GB

8978 - 1996 )中规定的排放浓度(见表1 )， 其中油脂，BOD，COD，SS要远远高于三级标准,餐饮废水在处理达到

三级标准后，才能排入有污水处理厂的城市管网。

工业废水检测项目:

工业废水污水检测主要是对企业工厂在生产工艺过程中排出的废水、污水和水生物检测的总称。

工业废水污水检测包括生产废水和生产污水。按工业企业的产品和加工对象可分为造纸废水、蚀刻废水、纺织废水、制

革废水、农药废水、冶金废水、印染废水、炼油废水、医疗废水等。

工业废水检测项目: PH、CODcr、BOD5、石油类、LAS、 氨氮、色度、总砷、总铬、六价铬、铜、镍、镉、锌、

铅、汞、总磷、氯化物、氟化物等。

生活，废水检测项目:

生活废水检测项目: PH、色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、总硬度、总铁、总锰、硫酸物、氯化物、氟化物、氰化

物、硝酸盐、细菌总数、总大肠杆菌、游离氯、总镉、六价铬、汞、总铅等。

COD、BOD都是水中的污染物质:主要是含C的还原性物质。两者在特定情况下可以是等同的，为什么有区别呢, 是因

为现实情况中,许多厂排出的化学物质是大自然生物不能讲解的,但是也是污染物质,需要去化验检测,同样也采用

化学物质的方法去化验,化学方法可以氧化的C类还原性物质比生物方法氧化的要多，所以COD>=BOD。

BOD是用生物方法理论可以全部氧化掉的还原性污染物的浓度指标。他只占总还原性污染物的一部分,但是这部分理

论上可以被生物降解,或者说可以被环境自然分解(但是分解的过程可能就很长了)。

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