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　　监测要求

　　5.1 采样位置 餐饮服务单位应在废气排放口设置性测试孔、采样平台以及排污口标志。采样测试孔位置应优 先选择在平直管段，应避开烟道弯头和断面急剧变化部位，测试孔内径应不小于80mm。采样位置应设 置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍直径，和距上述部件上游方向不小于1.5倍直径处，对矩形烟道， 其当量直径D=2AB/(A+B)，其中A、B为边长。

　　5.2 采样点 当排气管截面积小于0.5m2时，只测一个点，取动压中位值处；超过上述截面积时，则按GB/T 16157 有关规定执行。 5.3 采样要求

　　5.3.1 对餐饮服务单位大气污染物的排放情况进行监测时，应将采样时段安排在经营时段或烹饪作业 时段进行。

　　5.3.2 当采用气袋法采集非总烃样品时，应连续采集 1 至 3 个样品，每个样品采集时间宜不少于 20 分钟，采气量应不小于 10 升；样品采集、运输和保存按照 HJ 732 的规定执行。样品气体送达实验 室后，分析操作按 HJ 38 规定执行。

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