广东顺德生食水产品高风险项目检测

业务挑战

生食水产品一般指经过清洗、整理、腌制、醉制等加工工艺，而直接切配食用的鱼类、贝类、甲壳类等水产品。我国生食水产品的历史悠久，民间早有“生吃螃蟹活吃虾”的说法，有些生食水产品以作为当地传统风味食品，已成为居民普遍食用的食品。

然而生食水产品要注意保证其新鲜度，注意其是否存在遭受化学性污染、微生物感染风险，是否带有人畜共患寄生虫。

1 生食水产品中微生物和寄生虫等会给人体的健康带来危害；

2 水产品中治病微生物和寄生虫是媒体和消费者普遍关注的食品安全问题。

服务内容

我们农产技术团队开发生食水产品高风险项目检测套餐，测试项目涵盖食品安全国家标准部分微生物和寄生虫项目，降低此类食品食用风险，规避企业贸易风险。

即生食水产品高风险项目检测适用于市场常见的即食生制水产品；食生制水产品高风险项目检测， 工作周期：7个工作日。

生食水产品高风险项目检测

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                                                   第三方检测认证服务平台

服务领域:

物理化学，金属材料，无机非金属材料，聚合物材料，等性能及微观表征

服务对象:各大高校，科研院所，中小型企业

拥有设备:力热电光声等相关设备，各类光谱分析仪器，TEM， SEM， FIB ，EBSD等，微观表征设备

热门检测：食品安全检测   / 水质检测中心   /  油品质量检测  / 金属材料检测

质检认证平台，出具第第三方检测报告，检测热线：13211192174 发布日期：2021年03月29号

检测流程

1、电话咨询

2、邮寄样品或上门取样。

3、工程师报价

4、支付检测费用,开展实验。

5、完成实验,具检测报告。

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