佛山市食品中致病菌限量分析检测实验室

食品部分抽检项目

1、营养及理化成分：水分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、维生素、碳水化合物、酸价/酸值、过氧化值、脂肪酸、总酸等；

2、重金属及微量元素：总砷、铅、无机砷、镉、总汞、甲基汞、铬、锡、铜、锌、铁、镁、锰、钾、钠等；

3、农药残留：敌敌畏、滴滴涕、六六六、克百威、甲胺磷、马拉硫磷、狄氏剂及其他有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等农药残留；

4、兽药残留：克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、金霉素、氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类药物、恩诺沙星、环丙沙星及其他激素类、氟喹诺酮类、阿维菌素类、四环素类、磺胺类等药物残留；

5、微生物：菌落总数、霉菌、酵母菌、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性球菌等；

6、添加剂：防腐剂（苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐等）、抗氧化剂（丁基强袭茴香醚BHA、二丁基羟基甲苯BHT、特丁基对苯二酚TBHQ等）、着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、苋菜红、新红、赤藓红等）、增甜剂（糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖、甜味素等）等；

7、有毒有害物质：黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赫曲霉毒A、展青霉素、N-亚硝胺类、苯并(ɑ)芘、多氯联苯、邻苯二甲酸酯、黄曲霉毒素M1、苏丹红、酸性红、三聚氰胺、氰化物、二氧化硫残留量、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠（吊白块）、过氧化苯甲酰等。

食品检测有关的法规标准

1、《中华人民共和国食品安全法》

2、《中华人民共和国农产品安全法》

3、《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

4、《GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》

5、《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》

6、《GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》

7、《GB 29921-2013 食品安全国家标准   食品中致病菌限量》

8、《动物性食品中兽药最高残留限量》--农业部235号公告

9、《国家食品安全监督抽检实施细则》

10、《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》

11、《食品安全抽样检验管理办法》等

主要检测包括：食品、环境、医疗、建材、电子、化工、汽车、家居、母婴、玩具、箱包、水质、化妆品、纺织品、日化品、农产品等。

业务流程：测试前：需来电、传真、邮件或当面沟通，确定样品情况、测试标准及报告时间等。

温馨提示：

工作日工作时间：周一至周五

上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

检测请联系我们：13211192174 微信同号（钟经理）

华谨服务团队，业务网址：htttp://www.gdzyts.com 

质检认证平台，发布日期：2023-03-16

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