佛山市粽子检测,肇庆粽子检测,出具第三方检测报告
服务介绍
浓情端午季,我们粽子检测及糕点类检测套餐来袭!套餐覆盖2020年国家食品安全监督抽检全部项目,更提供生产环境卫生监控糕点企业标准制定、食品生产许可(SC)前试制产品检测咨询。
粽子原料检测
原料 | 原料名称 | 检测套餐 | 检测项目 | 检测方法 |
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豆类 | 红豆、绿豆、眉豆 | 高风险套餐 | 铅 | GB 5009.12 |
镉 | GB 5009.15 |
铬 | GB 5009.123 |
赭曲霉毒素A | GB 5009.96 |
烯草酮 | GB 23200.9 |
大米 | 糯米 | 高风险套餐 | 铅 | GB 5009.12 |
总汞 | GB 5009.17 |
无机砷 | GB 5009.11 |
镉 | GB 5009.15 |
铬 | GB 5009.123 |
黄曲霉毒素B1 | GB 5009.22 |
畜肉 | 猪肉 | 高风险套餐 | 挥发性盐基氮 | GB 5009.228 |
恩诺沙星 | GB/T 21312 |
克伦特罗 | GB/T 22286 |
莱克多巴胺 | GB/T 22286 |
沙丁胺醇 | GB/T 22286 |
氯霉素 | GB/T 22338 |
五氯酚酸钠(以五氯酚酸计) | GB 23200.92 |
磺胺类(总量) | GB/T 21316 |
喹乙醇 | GB 20746 |
甲砜霉素 | GB/T 22338 |
再制蛋 | 咸蛋 | 高风险套餐 | 铅 | GB 5009.12 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28 |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计 | GB 5009.28 |
氧氟沙星 | GB/T 21312 |
氯霉素 | GB/T 22338 |
氟苯尼考 | GB/T 22338 |
粽子成品检测
套餐名称 | 执行标准 | 检测项目 | 检测方法 | 备注 |
粽子行标检测套餐 | SB/T 10377 | 感官 | SB/T 10377 |
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干燥失重 | GB 5009.3 |
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蛋白质 | GB 5009.5 |
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脂肪 | GB 5009.6 |
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酸价 | GB 5009.229 | 限以动物性食品及坚果类为主要馅料检测 |
过氧化值 | GB 5009.227 |
砷 | GB 5009.11 |
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铅 | GB 5009.12 |
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黄曲霉毒素B1 | GB 5009.22 |
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菌落总数 | GB 4789.2 |
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大肠菌群 | GB 4789.3 |
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霉菌计数 | GB 4789.15 |
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沙门氏菌 | GB 4789.4 |
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金黄色葡萄球菌 | GB 4789.15 |
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商业无菌 | GB 4789.26 | 限真空包装检测 |
糖精钠 | GB 5009.28 |
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苯甲酸及其钠盐 | GB 5009.28 |
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山梨酸及其钾盐 | GB 5009.28 |
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安赛蜜 | SN/T 3538 |
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净含量 | JJF1070 |
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标签 | GB 7718 |
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2020年监督抽检检测套餐 | / | 糖精钠 | GB 5009.28 |
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苯甲酸及其钠盐 | GB 5009.28 |
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山梨酸及其钾盐 | GB 5009.28 |
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安赛蜜 | SN/T 3538 |
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菌落总数 | GB 4789.2 |
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大肠菌群 | GB 4789.3 |
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霉菌计数 | GB 4789.15 |
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沙门氏菌 | GB 4789.4 |
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金黄色葡萄球菌 | GB 4789.15 |
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商业无菌 | GB 4789.26 | 限真空包装检测 |
粽子产品生产许可试制食品检验套餐 | 产品质量标准/SB/T 10377 | 感官 | 依据产品标准/SB/T10377 |
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净含量 | JJF1070 |
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水分/干燥失重 | GB 5009.3 |
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总糖 | GB/T 23780 |
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脂肪 | GB 5009.6 |
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蛋白质 | GB 5009.5 |
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酸价 | GB 5009.229 |
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过氧化值 | GB 5009.227 |
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砷 | GB 5009.11 |
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铅 | GB 5009.12 |
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黄曲霉毒素B1 | GB 5009.22 |
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糖精钠 | GB 5009.28 |
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苯甲酸及其钠盐 | GB 5009.28 |
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山梨酸及其钾盐 | GB 5009.28 |
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丙酸及其钠盐、钙盐 | GB 5009.120 |
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甜蜜素 | GB 5009.97 |
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铝 | GB 5009.182 |
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菌落总数 | GB 4789.2 |
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大肠菌群 | GB 4789.3 |
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霉菌计数 | GB 4789.15 |
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沙门氏菌 | GB 4789.4 |
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金黄色葡萄球菌 | GB 4789.15 |
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商业无菌 | GB 4789.26 | 限真空包装检测 |
标签 | GB 7718 |
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糕点生产企业质量卫生监控
糕点的营养成分丰富,往往容易滋长微生物,为了保障糕点成品的最终产品质量,生产过程中卫生状况控制尤为重要。广电计量可提供生产环境(包含清洁区环境)卫生检测服务。
监控项目 | 取样点 | 监控项目 | 收费 |
环境的微生物监控 | 食品接触表面 | 食 品 加 工 人 员 的 手 部、工作服、手套传送皮带、工 器 具 及 其 他直接接触食品的设备表面 | 菌落总数、 大肠菌群 | 客户送样:免收采样费+按点收取采样费
上门取样:采样人工费+按点收取采样费 |
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与食品或食品接触表面邻近的接触表面 | 设备外表面、支架表面、控制面板、零件车等接触表面 | 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 |
加工区域内的环境空气 | 靠近裸露产品的位置 | 菌落总数、霉菌 |
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过程产品的微生物监控 | 生产线末端待包装产品 | 菌落总数、大肠菌群 |
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企标制定、食品生产许可咨询及技术辅导
●企标制定:根据相关法律规定——食品企业生产的食品没有国家标准或地方标准的,或产品质量要求严于国家标准或地方标准的,应当制定企业标准。我们具有丰富的标准编制经验,参与了《植物酵素》、《预制菜生产卫生规范》标准编制工作,可助力企业建立企标。
●食品生产许可咨询及技术辅导:没有获得生产许可证的企业,须获取SC证书,对场地、环境、设备、人员等项目具有较为严格的要求,我们可提供咨询辅导服务,助力企业提升质量监管能力。
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第三方检测认证服务平台
服务领域:
物理化学,金属材料,无机非金属材料,聚合物材料,等性能及微观表征
服务对象:各大高校,科研院所,中小型企业
拥有设备:力热电光声等相关设备,各类光谱分析仪器,TEM, SEM, FIB ,EBSD等,微观表征设备
热门检测:食品安全检测 / 水质检测中心 / 油品质量检测 / 金属材料检测
质检认证平台,网址:www.gdzyts.com 联系方式:13211192174 钟先生,微信同号
检测流程
1、电话咨询
2、邮寄样品或上门取样。
3、工程师报价
4、支付检测费用,开展实验。
5、完成实验,具检测报告。
6、邮寄检测报告,售后服务。
工作时间:周一至周五8:30------17:30,欢迎咨询,诚意为您服务!发布期日:2020年07月27日,星期一