茂名市电白区食品检测营养成分分析

茂名市电白区食品检测营养成分分析

茂南区食品检测

电白区食品检测

高州市食品检测

化州市食品检测

信宜市食品检测

质检认证平台，网址：http://www.gdzyts.com

食品检测业务电话：13211192174 钟先生，日期：2021-09-02

食品检测范围：肉类、水果、蔬菜、罐头、茶叶、蜂蜜、乳制品、调味料、零食等等

【检测内容】粮食检测主要有品质检测，营养成分检测，食品污染物检测，农药残留检测，细菌检测等，而粮食加工品检测有食品污染物检测，农药残留检测，食品添加剂检测，微生物检测，致病菌检测。

品检测常规理化项目吸营养成分测试项目

理化指标

干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、过氧化值,成分分析等

宏营养素

碳水化合物

总碳水化合物，单糖、二糖、低聚糖、多糖

伯质

总蛋白必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、氢酸、亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸非必需氨基酸:谷氨酸、氨

酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氦酸、丝氨酸和酪氨酸等。

脂肪 甘油三脂(磷脂:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、糖脂脑苷脂类、神经节昔脂)

脂蛋白(乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白)

类固醇(胆固醇、角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素)

膳食纤维:总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等

微营养素

维生素脂(溶性维生素A、D、 E、K水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等)

矿物元素(常阮素:钙、磷、钾、钠、等;微量元素:铁、锌、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒等)

部分检测标准

灰分食品安全标准食品中灰分的测定GB 5009.4-2016

水分食品安全标准食品中水分的测定GB 5009.3-2016

蛋白质食品安全标准食品中蛋白质的测定GB 5009.5-2016

脂肪食品安全标准食品中脂肪的测定GB 5009.6-2016

苯并(a)芘食品安全标准食品中苯并(a)芘的测定GB 5009.27-2016

还原糖食品安全标准食品中还原糖的测定GB 5009.7-2016

二氧化硫食品安全标准食品中二氧化硫的测定GB 5009.34-2016

磷食品安全标准食品中磷的测定GB 5009.87-2016

亚硝酸盐食品安全标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB 5009.33-2016