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佛山市水生动物油脂及制品检测单位佛山市水生动物油脂及制品检测单位 质检认证平台，网址：www.gdzyts.com 联系方式：13211192174 钟先生，发布日期：2020年09月27号 工作时间：周一至周五8：30------17：30，欢迎咨询，诚意为您服务！ 潮州水生动物油脂及制品检测， 汕尾水生动物油脂及制品检测， 云浮水生动物油脂及制品检测， 河源水生动物油脂及制品检测， 韶关水生动物油脂及制品检测， 阳江水生动物油脂及制品检测， 清远水生动物油脂及制品检测， 梅州水生动物油脂及制品检测， 揭阳水生动物油脂及制品检测， 茂名水生动物油脂及制品检测， 肇庆水生动物油脂及制品检测， 湛江水生动物油脂及制品检测， 汕头水生动物油脂及制品检测， 江门水生动物油脂及制品检测， 惠州水生动物油脂及制品检测， 珠海水生动物油脂及制品检测， 中山水生动物油脂及制品检测，
——检测范围—— 水产制品包括干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品、风味鱼制品、生食水产品、水生动物油脂及制品、水产深加工品。 干制水产品是指鲜、冻动物性水产品或藻类为原料直接或经过腌渍、预煮、调味后在自然或人工条件下干燥脱水制成的产品，包括藻类加工制品和动物性水产干制品。 藻类加工制品是指藻类和以藻类为原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的干制品，包括淡干海带、盐干海带、熟干海带、调味熟干海带、紫菜、裙带菜、石花菜、江禽、麒麟菜、马尾藻、其他藻类干制品。 动物性水产干制品是指以鲜冻动物性水产品为原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的干制品，包括烤鱼片和其他动物性水产干制品。 烤鱼片是指以鲜冻动物性水产品为原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的熟制水产品，主要包括烤马面鲀干、烤鳕鱼干等。 其他动物性水产干制品包括鱼类干制品（大黄鱼干（黄鱼鲞）、鳗鱼干、银鱼干、海蜒、青鱼干、调味马面鱼干、烤鳗、调味烤鳗、鱼松、其他鱼类干制品）、虾类干制品（虾米（海产）、虾米（淡水）、虾皮、对虾干）、贝类干制品（干贝、鲍鱼干、贻贝干（淡菜）、蛤干、海螺干、牡蛎干、蛏干、其他贝类干制品）、其他水产干制品（梅花参、刺参、乌参、茄参、鱼翅、鱼皮、鱼唇、明骨、鱼肚、鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干）。 盐渍水产品是指以新鲜海藻、水母、鲜（冻）鱼为原料，经相应工艺加工制成的产品。包括盐渍鱼（鲜、冻鱼经盐腌后加工制成的腌制品，主要为碱鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲳鱼、咸鲐鱼、咸鲑鱼、咸带鱼、咸鲢鱼、咸鳙鱼、咸鲤鱼、咸金线鱼、糟鱼、醉鱼和其他鱼类腌制品）、盐渍藻（盐渍海带、盐渍裙带菜等）、其他盐渍水产品（盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头等）。 鱼糜制品（含虾糜）是指以鲜（冻）鱼、虾、贝类、甲壳类、头足类等动物性水产品肉糜为主要原料，添加辅料，经相应工艺加工制成的产品，包括冷冻挂浆制品、冷冻鱼糜制品（鱼丸、鱼糕、虾丸、虾饼等）、其他鱼糜制品等（包括即食类鱼糜制品（含虾糜）、非即食类鱼糜制品（含虾糜））。 风味鱼制品（熟制水产品）是指以鱼类、头足类等水生动物为原料，经相应工艺加工制成的产品，主要包括熏鱼、熏鱿鱼、鱼松、炸鱼、五香鱼和糟鱼等。 生食动物性水产品是指以鲜活的水生动物为原料，经切割包装可直接食用的水产品，包括刺身、鱼生等。其他生食水产品是指以鲜活的水生动物为原料，采用食盐盐渍、酒醋浸泡或其他工艺加工制成的可直接食用的水产品，包括蟹块、蟹糊、黄泥螺等。 水生动物油脂及制品是指以海洋动物为原料经相应工艺加工制成的油脂或油脂制品包括鱼体油、鱼肝油、海兽油等。 水产深加工品是指以水生动植物或水生动物的副产品为原料，经特殊工艺加工制成的产品，包括海参胶囊、牡蛎胶囊、甲壳素、海藻胶、海珍品口服液、螺旋藻、多肽类、即食海参等。 ——检测项目—— 海带紫菜裙带菜马尾藻等藻类加工制品：铅，苯甲酸，山梨酸，菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，副溶血性弧菌； 烤鱼片,鱼类干制品（大黄鱼干（黄鱼鲞）、鳗鱼干、银鱼干、海蜒、青鱼干、调味马面鱼干、烤鳗、调味烤鳗、鱼松、其他鱼类干制品）,虾类干制品（虾米（海产）、虾米（淡水）、虾皮、对虾干）,贝类干制品（干贝、鲍鱼干、贻贝干（淡菜）、蛤干、海螺干、牡蛎干、蛏干、其他贝类干制品）,其他水产干制品（梅花参、刺参、乌参、茄参、鱼翅、鱼皮、鱼唇、明骨、鱼肚、鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干）：铅，无机砷，甲基汞，镉，铬，多氯联苯，苯并[a]芘，N-二甲基亚硝胺，苯甲酸，山梨酸，菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，副溶血性弧菌； 碱鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲳鱼、咸鲐鱼、咸鲑鱼、咸带鱼、咸鲢鱼、咸鳙鱼、咸鲤鱼、咸金线鱼、糟鱼、醉鱼和其他鱼类腌制品：铅，无机砷，甲基汞，镉，铬，多氯联苯，苯并[a]芘，N-二甲基亚硝胺，苯甲酸，山梨酸，过氧化值，组胺； 盐渍藻（盐渍海带、盐渍裙带菜等）：铅，苯甲酸，山梨酸； 其他盐渍水产品（盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头等）：铅，无机砷，甲基汞，铬，多氯联苯，N-二甲基亚硝胺，苯甲酸，山梨酸； 鱼糜虾糜：铅，无机砷，甲基汞，镉，铬，多氯联苯，苯甲酸，山梨酸，菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，副溶血性弧菌； 熏鱼、熏鱿鱼、鱼松、炸鱼、五香鱼和糟鱼等风味鱼制品；铅，无机砷，甲基汞，镉，铬，多氯联苯，苯并[a]芘，苯甲酸，山梨酸，糖精钠，甜蜜素，安赛蜜，菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，副溶血性弧菌，过氧化值； 刺身、鱼生，蟹块、蟹糊、黄泥螺等生吃水产动物：铅，无机砷，甲基汞，镉，铬，多氯联苯，苯并[a]芘，N-二甲基亚硝胺，苯甲酸，山梨酸，菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，副溶血性弧菌； 鱼体油、鱼肝油、海兽油等水生动物油脂及其制品：铅，无机砷，甲基汞，铬，多氯联苯，苯并[a]芘，N-二甲基亚硝胺，苯甲酸，山梨酸，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，副溶血性弧菌； 参胶囊、牡蛎胶囊、甲壳素、海藻胶、海珍品口服液、螺旋藻、多肽类、即食海参等：铅，无机砷，甲基汞，铬，多氯联苯，苯甲酸，山梨酸，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，副溶血性弧菌； |
