佛山高明区调味品检测服务，2022已更新(今日/讯息)

佛山高明区调味品检测服务，2022已更新(今日/讯息)

一、调味品检测范围
干用 ： 胡椒、花椒、干姜、婪、八角(大茴香)、月桂叶、肉桂、小茴香、柠檬叶、香叶、九层塔、百里香、迷迭香 、薰衣草、鼠尾草、紫苏、麻油、籽、 兴渠、食茱萸、罗望子、玫瑰香水、石榴、香茅、麻椒、孜然等。
酱类 ： 酱油、鱼露、芝麻酱、黄豆酱、花生酱、虾酱、豆豉、面豉、南、腐、豆瓣酱、味噌、沙茶酱、香其酱、 甜来、鱼子酱、生抽、海鲜酱等。
酒类 ： 料酒、味醂、酿造醋、陈醋、白醋、米醋等。
粉类 ： 婪粉、咖喱、生姜粉、鸡粉、生粉等。
油类 ： 蚝油、婪油、红油、牛油、芥末油、鸡汁等。
菜类 ： 泡椒、咸菜、菜、榨菜等。
糖类 ： 食糖、白糖、红糖、饴糖、淀粉糖等。
复合类 ： 十三香、五香粉、腌料、卤水等。
其他类 ： 中草药调味料、半固体调味料、海鲜调味料、火锅调味料、辛辣调味料等。

调味料检测项目
感官指标 ： 感官、净含量、标签；
理化指标 ： 食盐、态氮、总氮、总灰分、不溶性、灰分、价、化值、食游（化物）、肪、蛋白质 ；
毒害指标 ： 总砷（以As计）、铅（以Pb计）、亚盐、 食品添加剂（、山梨）；
微生物指标 ： 菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）。
调味料送检要求：
样品要求： 500g 。 检测周期： 7个工作日（有微生物检测加2个工作日）。

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