佛山市酱油检测报告中心，酿造酱油检测服务

佛山市酱油检测报告中心，酿造酱油检测服务，华谨服务团队

检测描述

1、酱油发证检验：生产许可证现场审核完成前会现场取样，送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验，这个过程叫发证检验，通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后，在申请前自行或委托外部实验室检验，审核过程中出示合格的检验报告即可，不再现场取样检测。

2、酱油出厂检验： 出厂检验，每个单元每年需要做2次出厂检验，出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成，可自愿自主选择检测机构。

检测项目

感官、净含量、氨基酸态氮、总酸（以乳酸计）、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、食品添加剂（苯甲酸、山梨酸等）、菌落总数、大肠菌群、致病菌（系指肠道致病菌）、铵盐、可溶性无盐固形物、全氮、※3-氯-1，2-丙二醇、标签等。

检测标准

《食品安全国家标准 酱油》  GB 2717-2018

《食品安全国家标准 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定》  GB 5009.249-2016

《酿造酱油》  GB/T 18186-2000

《酱油卫生标准的分析方法》  GB/T 5009.39-2003

《进出口酱油检验规程》  SN/T 3262-2012

《出口酱油中胱氨酸的测定》  SN/T 4786-2017等。

业务流程：测试前：需来电、传真、邮件或当面沟通，确定样品情况、测试标准及报告时间等。

温馨提示：

工作日工作时间：周一至周五

上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

检测请联系我们：13211192174 微信同号（钟经理）华谨服务团队

质检认证平台，网址：htttp://www.gdzyts.com 日期：2022-12-15

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