佛山市冻小龙虾常检项目指标检测单位，华谨服务团队

佛山市冻小龙虾常检项目指标检测单位，华谨服务团队

检测描述

随着养殖技术的成熟、物流的发展，人们消费水平逐步提高，饮食场景不断多元化、互联网的推动以及资本的不断流入，让小龙虾热度不断攀升。小龙虾逐渐成为餐饮业最主要的热门菜肴之一，小龙虾文化也在小龙虾产业的发展中渐渐成型。但于此同时，在小龙虾的养殖、加工、消费环节中，食品质量安全问题也时有发生，小龙虾作为“网红”产品其质量安全一直是媒体和消费者普遍关注的问题。华谨检测技术团队结合自身优势，推出多套『小龙虾检测』套餐，测试项目基本涵盖食品安全国家标准、农业部公告对一般农产品食品的高风险指标，排除小龙虾产品食品安全隐患，把好质量关，推动小龙虾行业健康、持续发展。

检测项目

即食小龙虾制品、预制小龙虾制品及其它相关制品常检项目：感官（色泽，滋味、气味，状态）、挥发性盐基氮、铅、甲基汞、无机砷、铬、多氯联苯等

鲜、冻小龙虾常检项目：感官(色泽，气味，状态)、挥发性盐基氮、铅、镉、甲基汞、无机砷、多氯联苯等。

食品安全监督抽检检测项目：镉、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、土霉素、五氯酚酸钠

禁（停）用兽药残留监控项目：氯霉素、己烯雌酚、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星、氧氟沙星等。

检测标准

《速冻龙虾》  SB/T 10878-2012

《食品安全国家标准 食盐指标的测定》  GB 5009.42-2016

《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》  GB 5009.268-2016  

《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》  GB 5009.11-2014

《食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定》 GB 5009.228-2016

《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留的测定》  GB/T 19857-2005

《水产品中孔雀石绿残留量的测定液相色谱法》  SC/T 3021-2004

《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》  GB/T 22338-2008等。

业务流程：测试前：需来电、传真、邮件或当面沟通，确定样品情况、测试标准及报告时间等。

温馨提示：

工作日工作时间：周一至周五

上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

检测请联系我们：13211192174 微信同号（钟经理）华谨服务团队

质检认证平台，网址：htttp://www.gdzyts.com 日期：2022-12-20

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