珠海市辣椒酱质量检测报告，酱类生产检测介绍，联系我们

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酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品，它起源于中国，有着悠 现在，中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱，和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类。 辣椒酱以四川为多，是将新鲜辣椒混以多种佐料制作而成，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成 红，上面浮着一层芝麻油，容易保管；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，不易保管。具有解热镇痛，增加 消化，降脂减肥的功效。 检测范围： 辣椒酱，酱腌菜，番茄酱，豆瓣酱，黄豆酱，糖醋酱，焦糖酱，蛋黄酱，色拉酱，酱料包，花生酱，甜面酱 鱼子酱，花椒酱，沙拉酱，蚕豆酱，香菇酱，麻汁酱，虾酱，韭花酱，秘制酱料，复合酱料，火锅蘸酱等。 酱料检测是属于调味品检测，酱料需要办证，酱料检测首先要合格。酱料食品检测需要找靠谱的具有资质的 机构进行检测。 检测项目： 分析项目：成分分析、未知物分析、材质鉴定、失效诊断分析、对比分析、材料热分析、定性定量分析、回 子量分析等; 致病菌检测：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等; 理化检测：感官检测，水分，灰分，酸价，过氧化值，盐分； 微生物检测：菌落总数，大肠菌群，大肠杆菌，霉菌和酵母菌，沙门氏菌、志贺氏菌。金黄色葡萄球菌； 营养成分检测：蛋白质，氨基酸，不饱和脂肪酸，维生素，微量元素，胆碱等； 卫生检测：亚硝酸盐，兽药残留，农残，重金属，食品添加剂，黄曲霉毒素，瘦肉精； 配方还原，配方比例检测，配方分析，秘方化验，秘方分析，配方优化，配方改善，配方研发；

业务流程：测试前：需来电、传真、邮件或当面沟通，确定样品情况、测试标准及报告时间等。 

温馨提示：

工作日工作时间：周一至周五

上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

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网址：http://www.gdzyts.com 

业务电话：13211192174 在线QQ：1641364252@qq.com 联系人：钟工

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