清远市食品检测单位，面条添加剂检测，手工面条质量检测

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面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或 压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，之后 经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。 面条检测标准 1、GB/T 35875-2018 粮油检验 小麦粉面条加工品质评价 2、NY/T 3521-2019 马铃薯面条加工技术规范 3、SNI 01-2974-1996 干面条 5、CNS 4991-1995 干面条 6、GOST 31749-2012 即食(面条)通心粉制品.通用规格 7、NY/T 1994-2011 农产品质量安全追溯操作规程 小麦粉及面条 8、DB22/T 73-2011 荞麦面条中荞麦粉含量的测定 9、TCVN 1875-1976 面条.试验方法 10、CNS 4991-2006 生面条 11、GOST R 52378-2005 速食(面条)通心粉.通用规范 12、SNI 01-6630-2002 方便食用面条 面条检测范围 生面条、鲜面条、干面条、玉米面条、挂面、杂粮面条、蝴蝶面、蔬菜面条、方便 面、自制面条、宝宝面条、家常面条、手擀面条等。 面条检测项目

成分检测、质量检测、营养成分检测、脂肪含量检测、甲醛检测、水分检测、灰分检 测、酸度检测、盐分检测、熟化度检测、卫生检测、农残检测、吊白块检测、弯曲折 断率、白度检测、湿度检测、粗细度检测、筋度检测、含砂量检测、微生物检测、添 加剂检测等。

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