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鸡蛋检测项目
感官检测:完整、光泽、粗糙、重量、气味、色泽、新鲜度检测
理化检测:水分、pH值、净含量检测、酸度检测、卵磷脂检测等。
营养成分检测:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胆固醇含量检测、氨基酸、元素检测,营养标签检测等。
微生物检测:菌落总数、大肠菌群、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、